Dinsdagavond bij de Blokker een mini-toast-oventje van Tomado gescoord (aanbieding, altijd leuk), want om nu voor ieder wissewasje de oven helemaal voor te verwarmen enzo is ook zo wat. Hiermee kun je makkelijk en snel dingetjes gratineren of opwarmen. Gisterochtend meteen uitgeprobeerd met wat stukjes kip om mee te nemen in m'n lunchbox en het werkte prima! In de magnetron wil kip nog wel eens taai worden, maar dat was nu absoluut niet het geval. Nog een geslaagd experiment!
De rest van m'n lunchbox zag er zo uit:
2 opgerolde helften van een grote maistortilla; een banaan; een bakje met mangosaus (fritessaus vermengt met mangochutney); een bakje met sla en apart verpakt plakjes verse mango; stukjes kip met cajunkruiden; en als 'gapfiller' een tomaatje. Op de zaak de saus, sla, kip en mango in de tortilla's gerold, en het smaakte prima. Voor herhaling vatbaar!
Tuesday I tried another lunch experiment: I brought lentilsoup in a thermos, and also brought some naan bread and a salad. It was a success! The soup was still nice and warm, so I'll definitely give this another go in the future.
Tuesday evening I got a small Tomado toaster oven at Blokker (on sale, always nice) because it's quite a hassle having to fire up the oven for every little thing. Now I can easily heat up stuff or grill something. I tried it yesterday morning with some pieces of chicken to bring for lunch and it worked great! In the microwave they tend to get tough, but this way they were still nice and tender.
The rest of my lunchbox contained: 2 rolled up corn tortilla halves; a container with mango sauce (light mayonaise mixed with mango chutney); a banana; a container with lettuce and some fresh mango slices wrapped seperately; a small tomato as gapfiller; and the pieces of chicken seasoned with cajun spices. At work, I spread some of the sauce on the tortilla halves and added the lettuce, chicken pieces and mango slices. Not bad! Will try this again.
No comments:
Post a Comment